Samstag, 25. Oktober 2025, 20.25 Uhr
Sehen entdecken genießen
Ein gutes Mittagsmenü bringt Einheimische und Gäste zusammen. Ahrntaler Graukäse zwischen Tradition und Kochkunst. Eine Besonderheit im Medical Center im Quellenhof.
Im Hotel Post Gries sorgt eine wechselnde Mittagskarte dafür, dass nicht nur Gäste, sondern auch viele Bozner:innen regelmäßig einkehren. Das Restaurant Gerhard in Tscherms bietet mit seinem Arbeitermenü ein unkompliziertes Angebot - auch zum Mitnehmen.
Im Ahrntal spielt der Graukäse seit jeher eine besondere Rolle. In der Hofkäserei Moarhof wird die traditionelle Sauermilchspezialität noch nach alter Handwerkskunst hergestellt, während sie in der Gastronomie kreativ zubereitet wird.
Das Medical Center im Quellenhof im Passeiertal beherbergt eines der wenigen 3D-Muttermal-Scan-Systeme Europas, das auf künstlicher Intelligenz basiert. Das hochmoderne Gerät ermöglicht eine präzise Früherkennung von Hautkrebs und wird sowohl von Gästen als auch von Einheimischen genutzt.